Sorbate de Potassium

Le sorbate de potassium est un antifongique qui bloque le développement des levures, moisissures, ...

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Le Sorbate de Potassium, sel de potassium de l'acide sorbique, est un antifongique qui bloque le développement des levures, moisissures, ... Il prolonge de façon notoire la durée de conservation des préparations (à l'instar des peintures naturelles) en les protégeant de l'action des micro-organismes.

Il s'agit donc d'un agent conservateur qui est le plus souvent couplé avec le Benzoate de Sodium, afin d’améliorer son efficacité.

Autre élément important : l’efficacité du Sorbate de Potassium est optimale pour des PH inférieur à 6,5. Plus le PH augmente, plus l’efficacité de ce conservateur diminue.

Concernant sa solubilité, il est à noter que le (2E,4E)-hexa-2,4-diénoate de potassium est :

  • Soluble dans l'Eau : approx. 1.95g/L à 20°C
  • Insoluble dans l'huile
  • Faiblement soluble dans l'Alcool Ethylique : approx. 1g/L à 20°C
  • Soluble dans les solvants tels que le Méthanol et le Xylène : approx. 30.5g/L

Caractéristiques

  • Formule brute : C5H7KO2
  • Origine : Allemagne
  • Pureté : >99%
  • Numero Cas : 24634-61-5
  • Numero CE : 246-376-1

Conseils d'emploi

  • Dosage recommandé : 0,3 g pour 100g de préparation (ou d'eau) ce qui correspond à une petite pincée.
  • Dosage maximum : 0,6 %
Notre conseil

Attention : utilisez les biocides avec précaution ; avant toute utilisation, lisez l’étiquette et les informations concernant le produit.

Pictogramme Pictogramme : SGH07 Attention
Phrase de Risque

H315 : Provoque une irritation cutanée
H319 : Provoque une sévère irritation des yeux

Conseil de Sécurité

P264 : Se laver soigneusement après manipulation
P280 : Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage
P305+P351+P338 : EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX: rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées.
P332+P313 : En cas d'irritation cutanée: consulter un médecin
P337+P313 : Si l'irritation oculaire persiste: consulter un médecin

Plus d’information
Pays de fabrication Chine
Numéro CE 246-376-1
Numéro Cas 24634-61-5

Chimiques

Caractéristiques Spécifications
Pureté 99% à 101%
Alcalinité (calc. comme K2CO3) < 0.1%
Aldehydes < 0.1% (comme formaldehyde)
Métaux lourds < 10ppm (plomb)
Plomb < 0.1ppm 
Arsenic < 0.1ppm 
Mercure < 0.01ppm 
Cadmium < 0.02ppm 
Zinc < 0.1ppm 
Chlorure < 100ppm 
Sulfate < 150ppm 

Physiques

Caractéristiques Spécifications
Aspect Solide blanc jaunâtre
Odeur Inodore
pH à 20°C 7 pour 543g/l
Température d'allumage spontané 178°C (DI 92/69/EEC)
Point de fusion 250°C (OECD 102)
Densité à 20°C 1.36 g/l (OECD 109)
Pression des vapeurs à 20°C et 50°C 1.0 x 10-7 hPa (OECD 104)
Solubilité dans l'eau à 20°C et pH 4 1.95 g/l (OECD 105)
Solubilité dans le Méthanol et le Xylène à 20°C 30.5 g/l (OECD 105)
Coefficient de partage (n-octanol/eau) à 20°C et pH 6.5 1.72 (OECD 117)
Tension superficielle pour une concentration de 1000mg/l 72 mN/m (OECD 115)
Constante de dissociation à 20°C pKa: 4.69 ± 0.03 (OECD 112)
Granulométrie L10: 5 μm L90: 1140.0 μm (OECD 110)
Décomposition thermique Peut se produire au dessus de 210°C
Masse moléculaire relative 150.22
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