Dans cet espace, Mon Droguiste.com a sélectionné une large gamme d'accessoires et d'ustensiles de cuisine qui vous permettront de vous assister dans vos préparations culinaires ainsi que de vos boissons chaudes. Lire la suite

Produits 25-48 sur 82

Par ordre décroissant
  1. Cloche Micro-Ondes Mondex
    Cloche Micro-Ondes
    3,45 €
  2. Coffret Raclette et Fondue à la Bougie Cookut
    Coffret Raclette et Fondue à la Bougie
    39,90 €
  3. Couvercle Anti-Projections Metaltex
    Couvercle Anti-Projections

    À partir de 6,80 €

  4. Cuillère en Silicone
    Cuillère en Silicone

    À partir de 7,95 €

  5. Diffuseur Mijoteur Brio
    Diffuseur Mijoteur
    10,30 €
  6. Ecumoir
    Ecumoir
    18,99 €
  7. Ecumoir à Spätzles
    Ecumoir à Blanchir
    17,99 €
  8. Faitout en Inox Polo de Beka
    Faitout Polo

    À partir de 35,00 €

  9. Fondue au Chocolat à la Bougie Cookut
    Fondue au Chocolat à la Bougie
    39,90 €
  10. Fourchette à Viande
    Fourchette à Viande
    9,99 €
  11. Friteuse Beka
    Friteuse
    44,00 €
  12. Grille Pain Brio
    Grille Pain
    9,60 €
  13. Grille Pain Bistro Bodum
    Grille-Pain Bistro

    À partir de 67,85 €

  14. Grillette Revêtue Energy de Beka
    Grillette Revêtue Energy
    36,00 €
  15. Kit Cuit Chips
    Kit Cuit Chips
    9,99 €
  16. Lien de Cuisson x6
    Lien de Cuisson x6
    7,99 €
  17. Ma Jolie Cocotte à Personnaliser Cookut
    Ma Jolie Cocotte à Personnaliser

    À partir de 89,00 €

  18. Mallette Testeur d'Huile de Friture
    Mallette Testeur d'Huile de Friture
    458,62 €
  19. Marguerite à Légumes Trudeau
    Marguerite à Légumes
    Prix Spécial 16,05 € Prix normal 21,30 €
  20. Maryse Professionnelle en Silicone
    Maryse Professionnelle

    À partir de 15,85 €

  21. Minuteur à Oeuf
    Minuteur à Oeuf
    4,99 €
  22. Panier à Vapeur
    Panier à Vapeur
    11,99 €
  23. Papier Culinaire Rouleau 50m
    Papier Culinaire Rouleau 50m
    12,80 €

Produits 25-48 sur 82

Par ordre décroissant

Afin d'élaborer vos préparations culinaires, il est nécessaire de disposer d'ustensiles de qualité. Si la qualité de vos matières premières est primordiale, celle de vos outils l'est également afin de vous assister dans toutes les étapes de la préparation et notamment celle particulièrement importante de la cuisson. Dans cet espace vous trouverez forcément l'ustensile adapté à vos besoins. Le saviez-vous ? la cuisson alimentaire est une histoire ancienne, en effet les premiers hommes procédaient semble-t-il déjà à la cuisson des aliments il y a près de 1,9 millions d'années ! Elle aurait ainsi entraîné une évolution morphologique notamment de la dentition et de la mâchoire... Les choses ont bien évolué depuis. A travers cette large gamme, vous pourrez choisir votre mode de cuisson : grillade (ce mode de cuisson à feu vif préserve les vitamines, minéraux et protéines des aliments), vapeur (ce mode de cuisson est plus rapide et préserve une grande partie des nutriments), friture (ce mode de cuisson rapide permet d'obtenir du croustillant), micro-ondes (ce mode de cuisson rapide permet une cuisson depuis l'intérieur et préserve vitamines et minéraux), sauté (ce mode de cuisson à feu vif, permet une cuisson rapide et préservant les nutriments). En fonction des aliments concernés et des exigences de votre recette, il faudra donc adapter votre méthodologie mais également vos outils ! Il faudra notamment veiller au temps de cuisson à l'aide d'un minuteur et maîtriser également la température de cuisson à l'aide d'un thermomètre de cuisson élecronique par exemple. Qu'est ce qu'une cuisson basse température ? Il s'agit d'une cuisson à une température bien inférieure à celle habituellement retenue, en générale aux alentours de 80°C. Ce mode de cuisson nécessite davantage de patience et de surveillance afin de gérer au mieux le processus de cuisson. Particulièrement adaptée aux viandes, elle leur permettra d'être juteuses et goûteuses !