Casserole en Fonte

La Casserole en Fonte Ronde est bien plus qu’un simple ustensile de cuisine : c’est un compagnon culinaire conçu pour transformer chaque repas en une expérience authentique et savoureuse. Élaborée en fonte monobloc, elle allie robustesse et performance, garantissant une solidité à toute épreuve et une longévité qui traversera les années. Sa conception unique assure une diffusion homogène de la chaleur, permettant à vos plats de cuire de manière régulière, sans zones brûlées ni parties insuffisamment cuites. Que vous prépariez une sauce onctueuse, des légumes mijotés ou un gratin gourmand, elle vous offre des résultats toujours impeccables.

Pensée pour les amateurs de cuisine en plein air, cette Casserole en Fonte est idéale pour tirer pleinement parti de votre barbecue. Sa fonte massive emmagasine la chaleur et la restitue avec constance, créant un environnement de cuisson stable qui sublime les arômes et intensifie les saveurs. Même après avoir été retirée du feu, son excellente rétention thermique garde vos préparations chaudes plus longtemps, vous permettant de savourer vos plats dans les meilleures conditions.

La praticité n’a pas été négligée : sa longue poignée ergonomique, associée à une contre-poignée solide, facilite le transport et le service, même lorsque la casserole est bien remplie. Son format généreux offre une capacité idéale pour préparer des repas conviviaux, qu’il s’agisse d’un dîner en famille ou d’un moment festif entre amis. Sa forme ronde, classique et intemporelle, s’adapte à tous les types de recettes et apporte une touche d’authenticité à votre table.

En choisissant cette Casserole Ronde, vous investissez dans bien plus qu’un simple accessoire de cuisine. Vous optez pour un produit durable, conçu pour résister à l’épreuve du temps et accompagner vos plus belles créations culinaires. Chaque utilisation devient un rituel où tradition et plaisir se rencontrent, faisant de vos repas des instants de partage inoubliables.

Cette Casserole en Fonte n’est pas seulement un outil fonctionnel, c’est une invitation à redécouvrir la cuisine avec passion, authenticité et générosité.

Principales qualités

• Excellente répartition et rétention de la chaleur : permet une cuisson homogène et garde les plats chauds plus longtemps.
• Robustesse et durabilité : conçue en fonte monobloc, elle est faite pour durer des années.
• Praticité : équipée d’une longue poignée et d’une contre-poignée pour un transport et un service faciles.
• Polyvalence : idéale aussi bien pour une utilisation sur barbecue en plein air que pour une cuisine traditionnelle.
• Capacité généreuse : sa taille permet de préparer des repas conviviaux pour plusieurs personnes.
• Style intemporel : sa forme ronde et son design authentique apportent du caractère à la présentation des plats.

Caractéristiques

• Poids : 2,40kg
• Dimensions : L. 30,9 x l. 18,8 x H. 13,1cm
• Couleur : noir marronné
• Matériau : fonte
• Garantie : 2 ans (dans le respect des conseils d'emploi et d'une utilisation normale du produit)

Conseils d'emploi

Pour culoter votre casserole avant la première utilisation :

• Nettoyer avant la première utilisation : lavez la casserole à l’eau chaude avec un peu de savon doux pour enlever les résidus de fabrication. Séchez-la parfaitement.
• Appliquer une fine couche d’huile : badigeonnez toute la surface intérieure (et légèrement l’extérieur) avec une huile végétale supportant la chaleur (colza, pépins de raisin, arachide). L’huile d’olive est à éviter car elle fume rapidement.
• Cuisson au four : placez la casserole à l’envers dans un four préchauffé à 200-220 °C pendant environ 1 heure. Si possible, mettez une plaque recouverte de papier aluminium en dessous pour récupérer les éventuelles coulures.
• Laisser refroidir : sortez-la et laissez-la refroidir naturellement. Répétez l’opération deux ou trois fois pour obtenir une surface bien protégée et naturellement antiadhésive.

Pour s'en servir au quotidien:

• Cuisson progressive : chauffez toujours doucement la casserole au départ, puis augmentez la température. La fonte retient la chaleur, inutile de cuisiner à feu fort.
• Huilage régulier : après chaque utilisation et nettoyage, séchez soigneusement puis passez un léger film d’huile pour protéger la surface.
• Nettoyage doux : évitez le lave-vaisselle et les détergents agressifs. Un simple rinçage à l’eau chaude et un brossage doux suffisent. En cas de résidus tenaces, vous pouvez frotter avec un Tampon d'Acier Imprégné.
• Éviter le trempage prolongé : ne laissez pas la casserole immergée dans l’eau trop longtemps pour prévenir la rouille.
• Re-culotter si nécessaire : si la surface devient terne ou si des aliments accrochent, il suffit de refaire un cycle de culottage.