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Fécule de Riz
 
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Colles & Liants

Fécule de Riz


*nom_famille
 
Disponible

A partir de 6.10

EUR
Conditionnement : 
 
Quantité  


Fécule de Riz -

La fécule de riz est un amidon très fin, extrait d'un riz lavé, poli et purifié.

fecule_riz_zoom-v.jpg
Propriétés : la Fécule de Riz est un amidon très fin ayant été au préalablement extrait de riz lavé et poli puis purifié. L’amidon de riz prend la forme d’une poudre blanche au goût neutre, elle est composée de très fines particules allant de 2 à 8 microns de diamètre.


Formule brute : (C6H10O5)n (polymère)

Origine : Allemagne

Pureté : min 97%

Numéro Cas : 9005-25-8

Numéro CE : 232-679-6

Synonyme (liste non exhaustive) : amidon de riz


Caractéristiques :
PHYSIQUES

CaractéristiquesSpécifications
FormePoudre
CouleurBlanche
Goût et odeurNeutre
pH d'une solution à 10% (potentiomètre)Entre 5.5 et 7.5
Viscosité finale 6% DS450 BU
Température de fusion200°C (décomposition)
Température d'auto-inflammationEnviron 400°C
Hydroolubilité à 90°C50g / L

CHIMIQUES

CaractéristiquesSpécifications
AmidonMin 97%
Humidité (ISO 712)14g / 100g
Teneur en protéine (N*6,25) (ISO 1871)1g / 100g
Teneur en cendres (ISO 3593)1g / 100g
Arsenic (inorganique)0.1mg / kg
Plomb0.1mg / kg
Cadmium0.1mg / kg
Sodium2500 ppm
Fer100 ppm

MICROBIOLOGIQUES

CaractéristiquesSpécifications
Bactéries mésophiles totales (ISO 4833)10000 n/g
Levures et moisissures (ISO 21527)500 n/g
Enterobacteriaceae (ISO 21528)10 n/g
Salmonelle (ISO 6579)negative / 25g


Conseils d'emploi : pour réaliser une colle d'amidon

1.   Mélanger 40g de Fécule de Riz dans 1L d'Eau Déminéralisée.

2.   Faire cuire

3.   Laisser refroidir


Précautions : FDS à télécharger sous la photo de l'article (format PDF)

PictogrammeAucun
Phrase de RisqueAucune
Conseil de SécuritéAucun

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