Pèse-Cidre

Le Pèse-Cidre est un Densimètre qui permet de déterminer la période de mise en bouteille du cidre. Il détermine la quantité de sucre contenu dans les moûts.

Ce cidromètre fonctionne selon le principe de la poussée d'Archimède. La mesure du densimètre se fait dans une éprouvette où l'on y place le liquide à mesurer.

La densité idéale est située entre 1015 et 1020. Suivant la densité, on obtiendra une densité de

• 1002 à 1003 g/ml : donne un cidre très sec
• 1005 à 1008 g/ml : donne un cidre doux et pétillant
• 1010 à 1012 g/ml : donne un cidre doux et mousseux
• 1012 à 1018 g/ml : donne un cidre très doux et très mousseux

Caractéristiques

• Domaine d'utilisation : agroalimentaire ; agriculture / élevage / vin ; cuisine
• Plage basse : 1000 g/ml
• Plage haute : 1100 g/ml
• Précision : 2
• Dimension : L. 30cm x D 1.5cm
• Poids : 51g

Conseils d'emploi

En aucun cas, cet appareil ne doit être utilisé pour effectuer des mesures officielles.

1. Remplir une éprouvette de cidre.
2. Tremper le densimètre dans le cidre.
3. Lâcher le afin que le Densimètre s'enfonce jusqu'à la densité du cidre.
4. Relever la densité indiquée par le Pèse-Cidre.