Héxamétaphosphate de Sodium

L'héxamétaphosphate de sodium (SHMP) est un ingrédient anti-tache et anti-tartre dans les dentifrices

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Réf.
HEXSODDSN

L'Hexamétaphosphate de Sodium (SHMP) est un sel blanc soluble dans l'eau. Il possède de nombreuses qualités et est utilisé :

  • comme agent séquestrant
  • comme additif alimentaire (E452i) : dans ce cas, il sert principalement d'émulsifiant. On le retrouve dans le sirop d'érable artificiel, le lait en poudre, les filets de poisson, la gelée de fruits, les desserts glacés, la vinaigrette...
  • comme agent adoucissant pour l'eau et les détergents : le carbonate de sodium est parfois ajouté au SHMP pour élever le pH entre 8,0 et 8,6.
  • comme défloculant : il joue un rôle essentiel dans le processus de dissolution de la kaolinite et du kaolin
  • comme agent dispersant : il permet d'analyser la composition des sols (argileux, limoneux ou sableux) en les décomposant.
  • comme ingrédient anti-tache et anti-tartre dans les dentifrices
 

Caractéristiques

  • Formule brute : Na6[(PO3)6] ou Na6O18P6
  • Origine : Chine
  • Pureté : 99% (dont P2O5 68% min)
  • Numero Cas : 68915-31-1
  • Numero CE : 272-808-3
 

Synonymes (liste non exhaustive)

Polyphosphate de sodium, poly méta phosphate de sodium, sodium vitreux, sel de Graham, sel hexasodique de l'acide métaphosphorique, métaphosphate hexasodique, calgon n (nom commercial)

 

Conseils d'emploi

Habituellement, pour stabiliser une eau ayant des TH et TAC de l’ordre de 20°F, on utilise environ 2g·m–3 de SHMP. Cette dose augmente avec le TH, le TAC, la turbidité et la température d’utilisation. La réglementation française pour l’eau potable impose un maximum de 5g·m–3 d'Hexamétaphosphate de Sodium, exprimé en P2O5.

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