Couteau Universel Wasabi Black 15cm
Le couteau universel Kaï est idéal pour éplucher et découper légumes et fruits.
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Le Couteau Universel Wasabi Black 15cm de Kaï est conçu pour un entretien facile. Sa lame en acier inoxydable ainsi que son manche antibactérien sont prévus pour résister à l'humidité. Sa forme légèrement arquée permet une bonne prise en main.
La lame du Couteau Universel est plus longue et plus large que celle du couteau d'office. Cela lui permet de découper, hacher, émincer, éplucher des aliments de taille plus importante. Aussi dénommé couteau utilitaire, c'est un outil polyvalent qui convient pour presque tous les travaux de coupe en cuisine : hacher les fines herbes, trancher les légumes et même parer la viande.
- Robuste avec sa lame polie en acier inoxydable d'une dureté 58+/-1 HRC
- Pratique avec sa lame arquée et son manche en résine ergonomique
- Efficace avec son tranchant typique du couteau japonais.
- Hygiénique grâce à son mélange de poudre de bambou (antibactérien naturel) et de polypropylène.
- Fiable avec son manche qui enclave entièrement la lame et qui la rend inamovible, empêchant les saletés de s'y déposer.
- Made in Japan : issu d'un savoir-faire traditionnel, il est fabriqué au pays du soleil levant avec la même rigueur que tous les couteaux de marque Kaï.
Caractéristiques
- Poids : 81g
- Dimensions :
- Lame symétrique : L. 16 x l. 0.18 x H. 2.7cm
- Longueur du tranchant : 15cm
- Longueur du manche : 12.5cm
- Longueur totale : 28.5cm.
- Matériaux :
- Lame : acier homogène Molybdène et Vanadium (MV) inoxydable poli 6A/ 1K6.
- Manche : résine synthétique à base de poudre de bambou et de polypropylène.
- Dureté : 58 HRC (+/-1)
- Couleurs :
- Lame : grise.
- Manche : noir mat.
- Garantie : acier garanti à vie
Conseils d'emploi
Les couteaux japonais Kaï, de haute qualité, nécessitent un entretien régulier afin que vous puissiez les garder tranchants le plus longtemps possible.
- Avant leur 1ère utilisation, les rincer à l'eau chaude.
- Après chaque utilisation, laver le couteau immédiatement avec une goutte de produit vaisselle neutre et l'essuyer par le dos de la lame avec un torchon doux.
- Ne laver pas votre couteau au lave-vaisselle : cela nuit au matériel mais également au tranchant de la lame.
- Ne découper jamais vos aliments sur une surface en verre ou en granit. Utiliser des planches à découper en bois ou en plastique afin de préserver le fil de la lame.
- Ne laisser pas vos couteaux baigner dans l'eau trop longtemps.
- Ranger vos couteaux sur un bloc de rangement en bois ou un support magnétique. Si vous les ranger dans un tiroir, protéger la lame avec un étui en cuir ou en bois.
Une fois vos légumes épluchés et découpés, préparez une délicieuse purée à l'aide du Passe Légumes.
| Code EAN 13 | 4901601464474 |
|---|---|
| Pays de fabrication | Japon |
| Code Douanier | 82119200 |
