Chicorée

La chicorée donne des teintes jaune doré très mielleuses.
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Réf.
CHICHI062420LVE

La Chicorée Racine est soluble dans l'eau. Elle donne des teintes jaune doré très mielleuses et rehausse parfaitement le merisier en lui donnant une couleur dorée. La Chicorée Racine peut être utilisée avec d'autres pigments végétaux tels que l'Extrait de Cassel ou l'Acajoutine.

Caractéristiques

  • Provenance : les Indes

Conseils d'emploi 

  1. Mélanger 200g de Chicorée dans 1L d'eau chaude durant 30 minutes .
  2. Augmenter le volume de Chicorée pour foncer la teinte finale.
Pictogramme Aucun
Phrase de Risque

Aucune

Conseil de Sécurité

Aucun

Physiques

Caractéristiques Spécifications
Origine  Plante sauvage
Nom botanique Cichorium Intybus L.
Famille Asteraceae
Partie récoltée Racine
Saveur Amère
Principes Actifs Inuline
Période de récolte Septembre à Novembre
Technique de récolte Manuelle
Usage de pesticides Non
Etat de la plante Séchée
Lavage Oui
Séchage Naturel
Transformation Non
Traitement avant récolte Non
Traitement après récolte Non
Présence d'OGM Non
Présence d'allergène dans le produit Non
Présence d'allergènes dans l'entrepôt Non

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