Acétate d'Isoamyle

L'acétate d'isoamyle est un composé organique formé à partir d'alcool isoamylique et d'acide acétique. Il possède une odeur de banane caractéristique. Il est utilisé dans la fabrication de peintures, ou comme agent de saveur.

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ACEAMY012545LVE

L'Acétate d'Isoamyle, ou Acétate d'Isopentyle, est un des six isomères résultant de l'Acétate d'Amyle. Il possède une odeur de banane caractéristique, et pour cette raison, il est utilisé dans l'industrie du bonbon et a permis de tester l'étanchéité des masques à gaz de l'armée suisse sous la dénomination de "gaz banane".

C'est un composé organique formé à partir d'alcool isoamylique et d'acide acétique. C'est un liquide incolore peu soluble dans l'eau, mais très soluble dans la plupart des solvants organiques.

Il est utilisé dans la fabrication de peintures, ou comme agent de saveur. C'est aussi la phéromone d'alarme de l'abeille.

Dans la fermentation alcoolique d'un moût rosé ou lors de la macération carbonique, il est possible d'obtenir une production naturelle d'acétate d'isoamyle qui participe aux caractéristiques de fraîcheur aromatique des vins ainsi obtenus : leurs arômes sont alors dits fermentaires. Les arômes perçus peuvent être la banane, la fraise ou la framboise

 

PRINCIPALES UTILISATIONS

  • Produit chimique intermédiaire dans des formulations pour la fabrication de détergents et produits d'entretien, des articles parfumés et cosmétiques, des additifs pour carburants, des mélanges de combustibles et de produits de nettoyage.
  • Agent de nettoyage industriel.
  • Additif pour carburants et combustibles.
  • Solvant, diluant dans la fabrication de peintures, de vernis et de laques de nitrocellulose..
  • Additif pour produits alimentaires : utilisé comme agent de saveur.
 

CARACTÉRISTIQUES

  • Formule brute : C7H14O2
  • Origine : Allemagne
  • Pureté : >99%
  • Numéro Cas : 123-92-2
  • Numéro CE : 204-662-3
  • Numéro ONU : 1104
  • Qualité : technique
 

SYNONYMES (LISTE NON EXHAUSTIVE)

Acétate d'isopentyle, acetate de methyl-3-butyle, isomère de l'acétate d'amyle, 3-methylbutyl acetate, 3-methylbutyl ethanoate, 3-methyl-1-butyl acetate, acetic acid 3-methylbutyl ester

 

CONSEILS D'EMPLOI

Pour réaliser des amorces à gardons
  1. Doser 8 gouttes d'Acétate d'Isoamyle par litre d'amorce mouillée au maximum. Son effet sera principalement excitant pour les poissons.
Pictogramme(s) Pictogramme SGH02 Danger
Phrase(s) de Risque

EUH066 : L'exposition répétée peut provoquer dessèchement ou gerçures de la peau
H226 : Liquide et vapeurs inflammables

Conseil(s) de Sécurité

P210 : Tenir à l'écart de la chaleur/étincelle/flamme/surface chaude. Ne pas fumer
P240 : Mise à la terre/liaison équipotentielle du récipient et du matériel de réception
P241 : Utiliser du matériel électrique/de ventilation/d'éclairage/antidéflagrant
P280 : Porter des gants de protection/vêtements de protection/équipement de protection des yeux/du visage
P303+P361+P353 : EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU (ou les cheveux): enlever immédiatement les vêtements contaminés. Rincer la peau à l'eau/se doucher
P501 : Éliminer le contenu/récipient dans le respect des réglementations internationales / nationales / régionales / locales

Plus d’information
Pays de fabrication Allemagne
Numéro CE 204-662-3
Numéro Cas 123-92-2
Numéro UN 1104
Code Douanier 29153990

Chimiques

Caractéristiques Spécifications
Pureté >= 99%
Teneur en eau <= 0.10%

Physiques

Caractéristiques Spécifications
Aspect Liquide transparent
Odeur Fruité, banane
Température d'ébullition 142.5°C
Point éclair (coupe fermé) 33°C (à 1013hPa)
Point de fusion
-78.5°C
Densité relative (à 20°C) 0.876 g/cm3
Densité de vapeur 4.5 (air=1)
Propriétés explosives Le produit n'est pas explosif; Toutefois, des mélanges explosifs vapeur-air peuvent se former.
Hydrosolubilité 2000 mg/l à 25°C
Température d'auto-inflammation 355 - 380°C
Indice de réfraction 1,404
Limite d'explosibilité Inférieur : 1% Vol
Supérieur : 7% Vol
Pression de vapeurs 599,95 Pa
Viscosité Dynamique : 0,872 mPas
Coefficient de partage : n-octanol/eau 3,18 (à 25°C)
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