Vinaigrier 4L + Tabouret

Le Vinaigrier + Tabouret permet de fabriquer votre propre vinaigre fait maison qu'il soit balsamique, aromatisé, classique, à base de cidre ou de vin. Le goût de votre cuisine sera métamorphoser et vous ne reviendrez plus au vinaigre industriel du commerce !

• Design simple et épuré
• Céramique de type grès émaillé : ultra résistant à l'acidité
• Effet lisse et brillant
• Large palette de couleurs pour s'adapter aussi bien aux intérieurs modernes que traditionnels
• Couvercle : peut être utilisé pour recueillir le liquide en sortie du Robinet
• Bouchon percé en liège avec robinet en bois
• Tabouret tripode : pour faciliter le soutirage du vinaigre
• Garantie conservation et authenticité à votre vinaigre maison
• Facile à nettoyer
• Fabriqué selon la technique traditionnelle

Caractéristiques

• Contenance : 4L
• Matériaux : grès, bois, liège
• Couleurs : bleu , jaune, naturel, rouge

Conseils d'emploi

Pour fabriquer son vinaigre maison

1. Fabriquer en premier la "mère" en versant une bouteille entière de 75cl de vin.
2. Laisser ouvert à l'air libre et à l'abri de la lumière afin de favoriser la formation de la "mère". Cette étape peut prendre 1 à 2 mois mais il est également possible de récupérer une "mère" auprès d'une de vos connaissances.
3. Dès que la "mère" est de bonne consistance et de bonne taille, remplir le Vinaigrier avec du vin jusqu'au tiers afin de faciliter la circulation de l'air.
4. Recouvrir avec quelques linges afin d'éviter le passage des insectes.
5. Remettre le couvercle.
6. De temps en temps, ouvrir le Vinaigrier afin de faire entrer et circuler l'oxygène.
7. Patienter entre 1 et 3 mois. Le délai dépend du vin utilisé, de la chaleur...
8. Dès que le vinaigre est prêt, tirer une bouteille grâce au robinet.
9. Remettre régulièrement des fonds de bouteilles de vin afin de créer un roulement et que le vinaigre se fabrique en continu.