Tween 20 (Polysorbate)

Le Tween® 20 est un tensioactif non ionique de type polysorbate formé par l'éthoxylation du sorbitane avant l'addition de l'acide laurique. Il s'agit d'une matière première d'origine végétale conforme à la Pharmacopée Européenne en vigueur.

Sa stabilité et sa non-toxicité relative lui permettent d'être utilisé comme détergent et émulsifiant dans un certain nombre d'applications domestiques, scientifiques et pharmacologiques.

Le Polysorbate 20 a une large gamme d'applications.

Principales utilisations

• Restauration / conservation : utilisé comme agent mouillant.
• Sciences biologiques : il sépare efficacement les protéines hydrophiles des protéines transmembranaires et hydrophobes sans affecter l'activité biologique.
• Philatélie : permet de retirer les timbres des enveloppes et enlever les résidus des timbres, sans nuire au timbre lui-même.
• Industrie des élastomères : utilisé comme agent mouillant dans les presses à balles en caoutchouc.
• Etude de la matière : agent de mise en forme pour synthétiser des nano-assemblages de magnétite sphéroïdaux.
• Industrie chimique (fabrication de cosmétique, détergents, lubrifiants) : les esters de sorbitan et leurs dérivés éthoxylés sont souvent mélangés afin d’obtenir la balance hydrophile-lipophile (HLB) requise pour les émulsions « eau dans huile » et « huile dans eau ».

Caractéristiques

• Formule brute : C58H114O26
• Origine : Etats Unis
• Pureté : 100%
• Numéro Cas : 9005-64-5
• Numéro CE : 500-018-3

Synonymes (liste non exhaustive)

Monolaurate de polyoxyéthylène (20) sorbitan, PEG (20) monolaurate de sorbitan, monolaurate de sorbitan ethoxylé (20 moles), polysorbate 20, et de nombreux noms commerciaux : montanox 20, alkest tw 20, alkamuls t20, cremophor ps 20, ...

Conseils d'emploi

En tant que nettoyant, utilisé en dilution de 2 à 10% dans l'Eau Déminéralisée.

1. Nettoyer les surfaces par application à l'aide d'un Tampon de Coton humide ou d'un pinceau doux. Rincer avec le même procédé à l'eau déminéralisée.
2. Le Tween 20 est un tensio actif employé notamment dans la formulation de gels de nettoyage (méthode Wolbers). Par exemple, composition d'une émulsion grasse synthétique (dispersion) dite de la "mayonnaise" :
• 10 ml d’H2O
• 4 ml de Polysorbate 20 (tensio-actif)
• 90 ml de White Spirit ou d'Essence de Pétrole Désaromatisée en ajout progressif au goutte à goutte, sous agitation permanente du mélange. 
• Ce type de gel permet de combiner l'action d'un agent polaire et d'un agent apolaire. Utilisé lorsque l'action du solvant polaire est nécessaire mais doit être limité en raison de la sensibilité du support.
3. Verser très progressivement, tout en fouettant (appareil à pile, jamais électrique (risque d’explosion !). Plus l’agitation est rapide, plus on augmente la densité : consistance mayonnaise
4. Elle se conserve longtemps dans récipient fermé, à température ambiante (si le flacon reste ouvert, remontée de solvant à la surface, il suffit de remélanger vigoureusement).
• A cette émulsion grasse, on peut ajouter des acides (Acétique / Vinaigre Blanc) ou une base (T.E.A/TriEthanolAmine) pour préciser l’action désirée selon le matériau à attaquer.
5. Action : poser (pinceau) / laisser agir (secondes, minutes) / essuyer a sec (coton) / rincer au W.S.