Râpe à Gingembre en Céramique

Cette râpe à gingembre en céramique allie efficacité, hygiène et élégance grâce à ses picots tranchants, sa rigole récupératrice et son matériau résistant, pour sublimer vos épices sans transfert d’odeur ni altération du goût.

23,00 €
En stock
Expédition

Dans toute l'Europe

Paiement sécurisé

CB, Virement, Paypal ...

Réf.
RAGIEPCY10KCA

La Râpe à Gingembre en Céramique est bien plus qu’un simple ustensile de cuisine : c’est un allié de choix pour les amateurs de saveurs authentiques et les passionnés de gastronomie japonaise. Fabriquée en céramique de haute qualité, elle combine l’élégance du design traditionnel japonais à une efficacité redoutable. Son secret réside dans ses picots extrêmement durs et tranchants, qui permettent de râper avec une finesse remarquable gingembre, ail, parmesan ou toute autre épice, tout en libérant un maximum de jus et d’arômes. Sa forme ingénieuse, semblable à une petite assiette, intègre une rigole périphérique qui recueille les sucs et jus extraits, préservant ainsi toute la richesse gustative des ingrédients.

Choisir une Râpe en Céramique, c’est opter pour un matériau naturellement hygiénique et durable. Imperméable aux acides, aux huiles et totalement résistant à la rouille, la céramique ne retient ni les odeurs ni les saveurs. Elle garantit ainsi une pureté des goûts, sans risque de contamination entre les différents aliments utilisés. Grâce à cette neutralité, chaque ingrédient conserve son identité, permettant une cuisine précise et savoureuse.

Son design fonctionnel et raffiné s’adapte parfaitement à un usage quotidien. Son dessous en silicone souple assure une parfaite stabilité lors de l’utilisation, évitant tout glissement sur le plan de travail. Compacte et élégante, elle se laisse volontiers à portée de main, devenant rapidement indispensable pour relever vos plats d’une touche aromatique fraîche et intense.

Facile à entretenir, un simple rinçage à l’eau tiède suffit pour la nettoyer efficacement. Un léger frottement à l’aide d’une éponge si nécessaire, et elle est prête pour une nouvelle utilisation. Véritable concentré de praticité, cette râpe sublime les arômes, rehausse les saveurs et offre une expérience culinaire précise, saine et élégante. Adoptez la Râpe à Gingembre en Céramique et transformez chaque préparation en moment de finesse et d’authenticité.

 

Principales qualités

  • Efficacité de râpe exceptionnelle : picots en céramique très durs et tranchants pour une râpe fine et riche en jus.
  • Matériau hygiénique et durable : la céramique ne rouille pas, ne retient ni odeurs ni saveurs, et résiste aux acides et aux huiles.
  • Préservation des arômes : aucun transfert d’odeur ou de goût entre les aliments.
  • Design pratique et esthétique : forme en assiette avec rigole pour récupérer les sucs, et base antidérapante en silicone pour une utilisation stable.
  • Polyvalente : idéale pour gingembre, ail, parmesan et autres épices.
  • Entretien facile : se nettoie simplement à l’eau tiède, sans effort.
  • Compacte et décorative : se laisse facilement sur le plan de travail et invite à un usage quotidien.
  • Agrée contact alimentaire : conforme au Réglement sur les marchandises (art. 10, partie 2, ordonnance sur les biens de consommation) et au Règlement (EG) n° 1935/2004
 

Caractéristiques

  • Poids : 105g
  • Dimensions : D. 95 x H. 21mm
  • Matériaux : céramique et joint silicone
  • Couleur : blanc
 

Conseils d'emploi

Voici une recette simple et savoureuse dans laquelle la Râpe à Gingembre en Céramique sera mise à l’honneur : le "saumon laqué au gingembre et miel". Une recette d’inspiration asiatique, parfaite pour découvrir toute la puissance aromatique du gingembre fraîchement râpé.

Ingrédients (pour 2 personnes) :
  • 2 pavés de saumon (avec ou sans peau)
  • 1 morceau de gingembre frais (2–3 cm)
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillères à soupe de Miel Liquide
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe d’huile de sésame (ou autre)
  • Graines de sésame (optionnel)
  • Ciboulette ou coriandre fraîche pour le dressage
Préparation :
  1. Râper les aromates : utilisez la râpe en céramique pour râper finement le gingembre et l’ail. Grâce à sa rigole, récupérez aussi le jus : il donnera toute sa force à la marinade.
  2. Préparer la marinade : dans un bol, mélangez le gingembre râpé, l’ail, le miel, la sauce soja et l’huile de sésame. Fouettez légèrement pour bien amalgamer tous les arômes.
  3. Mariner le saumon : déposez les pavés de saumon dans un plat creux et versez la marinade dessus. Couvrez et laissez reposer 20 à 30 minutes (ou plus si vous avez le temps) au réfrigérateur.
  4. Cuisson : faites chauffer une poêle antiadhésive. Saisissez les pavés de saumon côté peau (si présente) pendant 3–4 minutes, puis retournez-les et laissez cuire encore 2–3 minutes, en arrosant régulièrement avec la marinade.
  5. Dressage : servez le saumon nappé du reste de jus réduit, parsemez de graines de sésame et de fines herbes. Accompagnez de riz ou de légumes sautés.

La Râpe en Céramiqueest idéale pour cette recette car elle permet d’obtenir un gingembre très fin et juteux, sans fibres grossières. Ce jus s’intègre parfaitement à la marinade, pour un laquage intense et savoureux.

Bon appétit !

Notre conseil
  • Tenir hors de la portée des enfants.
  • Eviter les chocs et les chaleurs extrêmes.
  • Placer la râpe sur une surface sèche. Le support en silicone assure la stabilité de la râpe.
  • Râper de façon circulaire pour un résultat optimal.
  • Ne pas utiliser d'ustenseiles en métal pour récupéer la nourriture sur la râpe. Utiliser de préférence une cuillère plastique ou silicone.

 

Plus d’information
Code EAN 13 4960664404520
Pays de fabrication Japon
Code Douanier 69120000
Seul les utilisateurs enregistrés peuvent écrire un commentaire. Veuillez vous connecter
Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !