Poêle Carrée en Fonte

La Poêle Carrée en Fonte est bien plus qu’un simple ustensile de cuisson : c’est un véritable allié pour sublimer vos moments gourmands, en extérieur comme à la maison. Conçue pour les amateurs de grillades authentiques, elle se distingue par sa forme carrée qui s’adapte parfaitement à votre barbecue et optimise l’espace de cuisson. Chaque détail a été pensé pour offrir une expérience culinaire inégalée, alliant praticité, performance et durabilité.

Sa structure en fonte monobloc, robuste et élégante, garantit une répartition uniforme de la chaleur. Dès les premières minutes de cuisson, la poêle emmagasine la chaleur et la restitue de façon constante, assurant une cuisson maîtrisée et des résultats toujours savoureux. Les stries de son fond carré créent sur vos viandes, poissons ou légumes un motif de grillage digne des plus belles tables, tout en intensifiant les arômes et en préservant les jus. Ce marquage impeccable séduit autant l’œil que le palais, transformant un simple repas en véritable expérience gastronomique.

Pratique et fonctionnelle, cette Poêle Carrée se distingue également par ses bords hauts, qui apportent stabilité et polyvalence. Vous disposez ainsi d’un espace généreux pour accompagner vos grillades de légumes fondants, de pommes de terre dorées ou encore pour préparer des sauces savoureuses. Le bec verseur intégré permet de retirer facilement l’excédent de graisse ou de sauce, garantissant une cuisson plus saine et un service soigné.

Son format généreux vous permet de régaler famille et amis sans compromis, tandis que sa longue poignée assure une manipulation confortable et sécurisée, même lorsqu’elle est bien chaude. Conçue pour durer des années, cette poêle en fonte devient rapidement un indispensable de votre cuisine, capable de résister aux hautes températures comme aux usages répétés, sans jamais perdre en efficacité.

Avec la Poêle Carrée en Fonte, chaque repas prend une nouvelle dimension : vos grillades sont sublimées, vos invités impressionnés, et vos instants de convivialité renforcés. C’est l’outil idéal pour ceux qui recherchent la qualité, la générosité et l’authenticité dans l’art de cuisiner.

Principales qualités

• Excellente rétention et diffusion de la chaleur : cuisson homogène et constante pour des résultats savoureux.
• Fond strié carré : effet grill marquant des motifs parfaits et intensifiant les saveurs.
• Robustesse et longévité : structure monobloc en fonte conçue pour durer des années.
• Taille généreuse : idéale pour préparer des repas conviviaux en famille ou entre amis.
• Bords hauts : stabilité renforcée et espace supplémentaire pour légumes, pommes de terre ou sauces.
• Praticité : bec verseur intégré pour éliminer facilement l’excédent de graisse ou de sauce.
• Manipulation aisée : longue poignée ergonomique qui facilite le déplacement, même sur le barbecue.
• Polyvalence : parfaite pour une utilisation en extérieur sur barbecue, mais aussi adaptée à la cuisine du quotidien.

Caractéristiques

• Poids : 1,71kg
• Dimensions : L. 35,5 x l. 23,8 x H. 5,7cm
• Couleur : noir marronné
• Matériau : fonte
• Garantie : 2 ans (dans le respect des conseils d'emploi et d'une utilisation normale du produit)

Conseils d'emploi

Pour culoter votre poêle avant la première utilisation :

• Lavez soigneusement la casserole neuve ou peu utilisée à l’eau chaude avec une petite brosse ou un peu de savon (uniquement cette première fois), puis bien sécher.
• Huilez légèrement toute la surface intérieure (et même extérieure) avec une fine couche d’huile végétale supportant bien la chaleur (huile de colza, de lin ou de tournesol raffinée). Essuyez l’excédent avec un chiffon doux : la couche doit être très fine.
• Chauffez au four (idéalement à 200–220 °C) pendant environ 1 heure, à l’envers, avec une plaque dessous pour récupérer les éventuelles coulures. L’huile polymérise et forme une fine pellicule protectrice.
• Laissez refroidir lentement dans le four avant de manipuler.
• Répétez l’opération deux ou trois fois pour obtenir un culottage plus solide et bien noirci.

Pour s'en servir au quotidien:

• Toujours bien chauffer la fonte avant d’ajouter les aliments : elle donne le meilleur d’elle-même une fois chaude.
• Éviter les acides (vinaigre, tomates, vin blanc) lors des premières cuissons, car ils peuvent attaquer le culottage en formation.
• Nettoyage : ne pas utiliser de savon agressif. De l’eau chaude, une Brosse ou du gros sel frotté suffisent. Bien sécher immédiatement pour éviter la rouille.
• Entretenir le film protecteur : après chaque lavage, vous pouvez passer un léger voile d’huile et chauffer quelques instants pour nourrir la surface.
• Usage polyvalent : idéale pour saisir, mijoter, frire ou gratiner, la fonte conserve la chaleur longtemps, ce qui permet aussi de servir directement à table.