Hydrogénophosphate de Potassium

Le Phosphate Dipotassique, aussi connu sous le nom d'hydrogénophosphate, est un solide blanc ou incolore soluble dans l'eau. Avec le phosphate monopotassique, il est souvent utilisé comme engrais, additif alimentaire et agent tampon.

Il est produit commercialement par neutralisation partielle de l'acide phosphorique avec de l'hydroxyde de potassium ou des sels de potassium (par exemple le carbonate de potassium ou le chlorure de potassium). Une solution aqueuse d’hydrogénophosphate dipotassique a une réaction légèrement alcaline. Lorsqu'il est chauffé, l'hydrogénophosphate dipotassique se transforme en diphosphate tétrapotassique.

En tant qu'additif alimentaire, le Phosphate Dipotassique est utilisé dans les imitations de crèmes laitières, les boissons en poudre sèche, les suppléments minéraux et les cultures de démarrage. Il fonctionne comme émulsifiant, stabilisant et texturant ; c'est également un agent tampon et un agent chélateur en particulier pour le calcium présent dans les produits laitiers.

En tant qu'additif alimentaire , le Phosphate Dipotassique est généralement reconnu comme étant sans danger par la Food and Drug Administration des États-Unis.

Dans l'agriculture, il est source de minéraux et permet le maintien de l'isotonie.

CARACTÉRISTIQUES

• Formule brute : HK₂O₄P ou K₂²⁺HPO₄²⁻
• Origine : France
• Pureté : 98% min
• Numéro Cas : 7758-11-4
• Numéro CE : 231-834-5
• Numéro UN : non réglementé
• Qualité : alimentaire (E340ii)
  
  • Ce produit répond aux critères de pureté des auxiliaires technologiques pour l'alimentation humaine tels que définis dans le décret 2011-509, l'arrêté du 19-10-2006 et actes modificatifs.
  • Ce produit est un additif pour l'alimentation humaine (règlement 1333-2008-CE) et répond aux critères de pureté définis par le règlement 231/2012/UE et ses actes modificatifs.
  • Ce produit est conforme au Food Chemical Codex en vigueur (FCC).

SYNONYMES (LISTE NON EXHAUSTIVE)

Hydrogénophosphate de potassium, orthophosphate dipotassique, hydrogénophosphate dipotassique, potassium hydrogen phosphate

CONSEILS D'EMPLOI

L'hydrogénophosphate de potassium est un engrais soluble dans l'eau qui fournit du phosphore et du potassium aux plantes. Voici quelques conseils pour son utilisation au jardin :

1. Dosage correct : trop d'engrais peut être aussi nocif que pas assez.
2. Moment d'application : appliquez l'engrais au bon moment en fonction des besoins de vos plantes. Par exemple, les plantes à fleurs peuvent avoir besoin d'un apport plus important de phosphore pendant la période de floraison.
3. Méthode d'application : diluez l'hydrogénophosphate de potassium dans l'eau et appliquez-le autour des racines des plantes. Vous pouvez utiliser un Arrosoir ou un système d'irrigation goutte à goutte pour une répartition uniforme.
4. Éviter le contact direct : évitez le contact direct de l'engrais avec les feuilles des plantes, car cela pourrait causer des brûlures. Lavez les feuilles si cela se produit accidentellement.
5. Conditions météorologiques : évitez d'appliquer l'engrais par temps venteux pour éviter la dispersion inutile et assurez-vous qu'il y a suffisamment d'eau disponible dans le sol pour faciliter l'absorption des nutriments par les plantes.
6. Stockage : conservez l'engrais dans un endroit sec et bien ventilé, à l'abri de la lumière directe du soleil. Cela prolongera sa durée de conservation.
7. Rotation des cultures : pratiquez la rotation des cultures pour éviter l'épuisement du sol. Cela permet aux différentes plantes d'absorber des nutriments différents, y compris le phosphore et le potassium, et prévient l'appauvrissement du sol.
8. Test de sol : effectuez régulièrement des tests de sol pour surveiller les niveaux de nutriments. Cela vous aidera à ajuster les apports d'engrais en fonction des besoins spécifiques de votre sol.

En suivant ces conseils, vous pouvez optimiser l'utilisation de l'hydrogénophosphate de potassium comme engrais pour favoriser une croissance saine et vigoureuse de vos plantes.