Moulin à Café

Le Moulin à Café est un instrument ménager manuel servant à moudre les grains de café.

• Haute qualité : moulin en céramique haute performance.
• Base antidérapante : la bague en caoutchouc assure une bonne adhérence de l'appareil sur les surfaces lisses.
• Réglable : il est possible de choisir sa qualité de mouture
  • Fine : pour les machines à expresso.
  • Moyenne : pour le café filtre classique.
  • Grossière : pour la presse française.
• Gradué de 2 à 8 tasses : avec un échelle pratique pour mesurer la quantité de café moulu.
• Facile à nettoyer : le récipient en verre passe au lave-vaisselle. Le reste du moulin se rince à l'eau du Robinet.

Caractéristiques

• Poids : 330g
• Dimensions : L. 215 x l. 1250 x H. 75mm
• Matériaux : plastique, verre, céramique et acier inoxydable
• Couleurs : noir, gris acier et transparent
• Garantie : 5 ans (dans le respect des conseils d'emploi et d'une utilisation normale du produit)

Conseils d'emploi

Pour la réalisation d'un coffee cake

1. Mélanger dans un cul de poule 250g de farine, 250g de beurre mou, 250g de cassonade, 4 oeufs et 1 petit expresso très intense réalisé à partir de grains de café moulus grâce au Moulin à Café.
2. Verser la préparation ainsi obtenue dans un moule à cake.
3. Mettre le gâteau à cuire à 180° pendant 20 à 25 min.
4. A la sortie du four, laisser refroidir le coffee cake.
5. Pendant ce temps, préparer le glaçage en fouettant 100g de beurre ramolli avec 100g de sucre glace, 300g de cream cheese et 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide.
6. Une fois le cake froid. couper le en 2 puis étaler une couche de glaçage entre les deux parties du gâteau.
7. Refermer le gâteau et l'enduire sur l'ensemble de sa surface (dessus et pourtour).