Fusil d'Aiguisage en Céramique

Rien n’est plus frustrant – et potentiellement dangereux – que de couper avec un couteau émoussé. Pour garantir une coupe précise et sécurisée à chaque utilisation, le Fusil d'Affûtage en Céramique s'impose comme l’outil indispensable dans toute cuisine exigeante. Pensé pour entretenir parfaitement vos couteaux en acier, ce fusil associe technologie de pointe et simplicité d’usage, afin de redonner à vos lames toute leur efficacité en quelques gestes seulement.

Doté d’une double surface fonctionnelle, il offre deux actions complémentaires : une face lisse pour affiler et restaurer la finesse du tranchant, et une face nervurée pour un affûtage en profondeur qui redonne forme et mordant aux lames les plus fatiguées. Ce design intelligent vous permet de choisir l’action adaptée à l’état de votre outil, assurant ainsi un entretien optimal.

La clé de sa performance réside dans sa composition en céramique avancée, un matériau ultra-durable dont la dureté s’approche de celle du diamant. Cette caractéristique exceptionnelle permet d’aiguiser efficacement les couteaux, ciseaux ou autres outils en acier, tout en garantissant une longévité remarquable de l’outil d’affûtage lui-même. Contrairement aux fusils métalliques classiques, cette céramique de haute qualité ne rouille pas, résiste à l’usure et se nettoie facilement, pour une hygiène et une praticité sans compromis.

Léger et parfaitement équilibré, ce Fusil d'Affûtage se prend en main avec aisance, rendant son usage accessible même aux cuisiniers novices. Sa conception a été pensée pour prolonger la vie de vos outils de coupe, en leur restituant précision et tranchant sans risque de les abîmer.

Attention toutefois : ce fusil est exclusivement conçu pour les lames en acier et ne convient pas aux couteaux en céramique. Pour tous les autres, il s’agit d’un allié de confiance qui transformera l’entretien de vos ustensiles en un geste simple, rapide et terriblement efficace. Offrez à vos couteaux le soin qu’ils méritent et retrouvez le plaisir d’une coupe nette, fluide et sans effort.

Principales qualités

• Double fonction affûtage/affilage grâce à ses deux faces (nervurée et lisse), pour un entretien complet des lames.
• Matériau ultra-durable en céramique avancée, proche de la dureté du diamant, assurant performance et longévité.
• Idéal pour les couteaux en acier, ainsi que les ciseaux et autres outils de coupe métalliques (non compatible avec les lames en céramique).
• Léger, antirouille et facile à nettoyer, parfait pour un usage régulier et hygiénique.
• Sécurité accrue en cuisine, en maintenant vos lames bien affûtées, réduisant les risques liés aux couteaux émoussés.
• Utilisation simple et accessible, même pour les cuisiniers amateurs.

Caractéristiques

• Poids : 180g
• Dimensions :
  • Hors tout : L. 35cm x l. 3.5cm x P. 1.7cm
  • Tige : L. 23.3cm x Ø 1.4cm
• Matériaux : polypropylène sans BPA, céramique
• Couleurs : blanc et noir
• Garantie : 5 ans (dans le respect des conseils d'emploi et d'une utilisation normale du produit)

Conseils d'emploi

1. Tenir le Fusil en Céramique Kyocera bien droit et vertical pour une maîtrise parfaite.
2. Tenir le Couteau ou la lame de l'outil de coupe à un angle approprié par rapport à la tige.
• Pour l'aiguisage, utiliser le côté nervuré et tenir la lame entre 20 et 25 degrés par rapport à la tige.
• Pour le polissage, utiliser le côté lisse et tenir la lame entre 15 et 20 degrés par rapport à la tige.
3. Placer le talon (le tranchant le plus près de la poignée) de la lame contre la tige et frotter toute la longueur de la lame sur la tige 5 à 7 fois.
4. Tourner le couteau ou l'outil de coupe à l'envers et répéter l'étape précédente sur le côté opposé de la lame.
5. Nettoyer vigoureusement à la main le couteau afin d'enlever toutes les bavures restantes.
6. Nettoyer la tige en céramique pour enlever les résidus de métal pouvant s'y trouver. Il est cependant normal que des marques métalliques demeurent sur la tige.

Ce rituel simple, mais rigoureux, vous assurera des lames toujours performantes et sûres à utiliser, tout en prolongeant considérablement leur durée de vie.