Ecumoir

L'Ecumoir est un ustensile de cuisine en forme de grande Cuillère Plate, percée de trous, destiné à enlever l'écume ou à retirer les aliments du liquide dans lequel ils ont cuit.

• Multi-usages : sa partie métallique fendue permet d'écrémer, d'égoutter, de sortir et de servir des aliments de la casserole ou de la marmite
• Rangement aisé grâce à son œillet d'accroche
• Solide : ustensile entièrement conçu en acier inoxydable.
• Nettoyage aisé : passe au lave-vaisselle
• Apte au contact alimentaire

Caractéristiques

• Poids : 180g
• Dimensions : L. 354 x l. 109 x H. 50mm
• Matériau : 100% inox
• Couleur : gris acier
• Garantie : 5 ans (dans le respect des conseils d'emploi et d'une utilisation normale du produit)

Conseils d'emploi

Pour réaliser des oeufs pochés

1. Mettre une grande casserole d'eau à bouillir et y ajouter une cuillère de vinaigre.
2. En attendant, casser chaque oeuf dans une tasse différente.
3. A ébullition, approcher une tasse de la surface de l'eau et la retourner d'un coup sec, et faire de même avec chaque oeuf en prenant soin de les éloigner le plus possible.
4. Se servir d'un Ecumoir pour ramener le blanc d'oeuf autour du jaune tout au long de la cuisson.
5. Toujours à l'aide de l'écumoir, sortir les oeufs au bout de 3 min de cuisson et les déposer dans un saladier d'eau glacée.
6. Servir