Couvercle Tajine

Le Couvercle Tajine Cookut permet de transformer Ma Jolie Cocotte en un véritable tajine. Vous n'aurez plus d'excuses, désormais, pour refuser de préparer de délicieux tajines de viandes et de légumes fait maison à l'ensemble de la famille !

Notre couvercle tajine est disponible en plusieurs dimensions, diamètre 24 cm ou 28cm, pour s'adapter à votre cocotte et à l'ensemble de vos accessoires Cookut (panier vapeur et le plateau vapeur). Dès lors, vous disposez d'une polyvalence supplémentaire dans vos préparations culinaires.

Sa forme traditionnelle emblématique vous permet de recréer l'authenticité des plats mijotés. Plongez dans l'ambiance des cuisines orientales avec cet accessoire incontournable.

Le Couvercle Tajine Cookut amplifie la condensation des vapeurs de cuisson, créant ainsi un environnement idéal pour un mijotage doux et homogène. Les arômes se mêlent et les saveurs se développent pour des plats succulents.

Pour vous inspirer, notre couvercle tajine est livré avec un livret de recettes, vous permettant d'explorer une multitude de préparations traditionnelles et créatives. Par ailleurs, le nettoyage du couvercle est un jeu d'enfant. Il est possible de le laver à la main ou au lave-vaisselle si vous en êtes équipés.

Offrez-vous le Couvercle Tajine Cookut parfait pour sublimer vos plats et créer des repas mémorables. Son design traditionnel, ses fonctionnalités pratiques et sa facilité d'entretien en font un incontournable dans votre cuisine. Laissez-vous transporter par les saveurs exquises de la cuisine orientale et offrez-vous une expérience culinaire unique.

PRINCIPALES QUALITÉS

• Forme traditionnelle du tajine
• Amplifie la condensation des vapeurs
• Pour une cuisson douce et homogène
• Livré avec un livret recettes 
• Compatible avec le Panier Vapeur et le plateau vapeur
• Facile à nettoyer : passe au lave-vaisselle

Caractéristiques

• Dimensions :
  • Ø 24cm : pour l'incroyable cocotte 24cm
  • Ø 28cm : pour l'incroyable cocotte 28cm
• Matériau : céramique
• Couleur : orange rouge

Conseils d'emploi

Voici des conseils d’utilisation simples et efficaces, pour profiter au maximum du Couvercle Tajine Cookut :

• Pré-chauffez votre cocotte doucement : commencez toujours la cuisson à feu doux pour permettre une montée en température progressive. Cela évite les chocs thermiques et favorise un mijotage homogène.
• Utilisez toujours un fond d'eau : le tajine repose sur la vapeur : ajoutez toujours un fond d’eau, de bouillon ou de sauce pour créer suffisamment d’humidité.
• Placez le couvercle en céramique correctement centré : assurez-vous qu’il repose bien sur la cocotte afin que la vapeur se condense et retombe parfaitement sur vos aliments.
• Cuisez à feu doux et lent : le secret d’un bon tajine : minimum de chaleur, maximum de temps. Laissez mijoter longuement pour développer les arômes.
• Vérifiez l’humidité en cours de cuisson : jetez un œil de temps en temps : si le plat manque de liquide, rajoutez un peu d’eau ou de bouillon au besoin.
• Utilisez le panier ou le plateau vapeur avec le couvercle : pour encore plus de polyvalence, vous pouvez combiner le couvercle tajine avec les accessoires Cookut, idéal pour cuire viande et légumes séparément tout en conservant les saveurs.
• Laissez reposer quelques minutes avant de servir : une fois la cuisson terminée, éteignez le feu et laissez le couvercle en place quelques minutes : cela permet aux saveurs de se stabiliser.
• Nettoyez-le facilement : le couvercle passe au lave-vaisselle, mais un lavage à la main doux prolonge encore sa durée de vie.