Couteau à Eplucher Shun Classic 6cm
Le couteau à éplucher Shun Classic est l'allié indispensable pour la préparation des fruits et légumes.
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Le Couteau à Eplucher 6cm Shun Classic de Kaï est directement issu du savoir-faire séculaire dans la fabrication de sabres de samouraï. Couteau de très grande qualité, il dispose d'une lame extrêmement tranchante qui convient aussi bien à un usage domestique que professionnel.
Avec sa lame particulière en forme de bec d'oiseau, le Couteau à Eplucher est parfaitement adapté à la préparation des fruits et légumes.
- Esthétique : avec son manche en bois de pakka noir et sa lame semi-brillante.
- Polyvalent : peut être utilisé tant en usage domestique que professionnel.
- Pratique : avec son manche en forme de châtaigne et sa soie continue, il offre une bonne prise en main et un bon équilibre.
- Traditionnel : issu d'un savoir-faire ancestral, il est fabriqué au Japon.
Caractéristiques
- Dimensions :
- Longueur de lame : 6cm
- Longueur du manche : 10.4cm
- Longueur totale : 16.4cm
- Matériaux :
- Centre de lame : acier VG10
- Extérieurs de lame : damas 32 couches
- Manche : bois de pakka (plaquage stratifié-pressé et imprégné de résine).
- Type de lame : A émouture symétrique.
- Couleurs :
- Lame : grise.
- Manche : noir.
- Garantie : acier garanti à vie
Conseils d'emploi
Les couteaux japonais Kaï, de haute qualité, nécessitent un entretien régulier afin que vous puissiez les garder tranchants le plus longtemps possible.
- Avant leur 1ère utilisation, les rincer à l'eau chaude.
- Après chaque utilisation, laver le couteau immédiatement avec une goutte de produit vaisselle neutre et l'essuyer par le dos de la lame avec un torchon doux.
- Ne laver pas votre couteau au lave-vaisselle : cela nuit au matériel mais également au tranchant de la lame.
- Ne découper jamais vos aliments sur une surface en verre ou en granit. Utiliser des planches à découper en bois ou en plastique afin de préserver le fil de la lame.
- Ne laisser pas vos couteaux baigner dans l'eau trop longtemps.
- Ranger vos couteaux sur un bloc de rangement en bois ou un support magnétique. Si vous les ranger dans un tiroir, protéger la lame avec un étui en cuir ou en bois.
| Code EAN 13 | 4901601589535 |
|---|---|
| Pays de fabrication | Japon |
| Code Douanier | 82119200 |
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