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Métabisulfite de Sodium / de Soude
 
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Métabisulfite de Sodium


*nom_famille
 
Disponible

A partir de 6.50€

EUR
Conditionnement : 
 
Quantité  


Métabisulfite de Sodium -

Le métabisulfite de sodium est utilisé comme agent réducteur et blanchissant, additif, ...

metabisulfite_sodium_zoom-v.jpg

Propriétés : le Métabisulfite de Sodium, également appelé métabisulfite de soude, peut être employé pour diverses applications :

  • Additif alimentaire : agent de préservation alimentaire.
  • Agent réducteur
  • Produit de développement photographique
  • Agent de blanchiment dans la production de la crème de coco par exemple.
  • Agent anti-oxydant
  • Agent d'assainissement et de nettoyage : il permet de désinfecter les équipements servant au brassage et à la vinification.


Origine : Turquie

Formule brute : Na2O5S2

Numéro Cas : 7681-57-4

Numéro CE : 231-673-0

Synonymes : pyrosulfite de sodium, pyrosulfite disodium, métabisulfite de soude


Caractéristiques :

PHYSIQUES

CaractéristiquesSpécifications
FormePoudre
CouleurBlanc
OdeurPiquante
Pureté> 99%
pH solution à 5% à 20°C3.5 - 5.0
Point de fusion> 150°C
Pression de vapeurLa pression de vapeur de la solution aqueuse se compose de la pression partielle de l'eau et de la pression partielle du dioxyde de soufre.
Densité à 20°C2.36 g/cm3
Densité apparente1,000 - 1,200 kg/m3
Densité relative (méthode UE A.3)3,31
Hydrosolubilitéà 20°C : 470 g/L
Coefficient de partage (n-octanol/eau)-3.7
Température de décomposition150°C (ne pas surchauffer afin d'éviter une décomposition thermique)
Masse moléculaire 190,13 g/mol


Précautions : FDS à télécharger sous la photo de l'article (format PDF)

Pictogramme Métabisulfite de Sodium - Irritant Metabisulfite de Soude - Corrosif Danger
Phrases de Risque H302 : Nocif en cas d'ingestion
H318 : Provoque des lésions oculaires graves
Conseils de Sécurité P264 : Se laver soigneusement après manipulation
P280 : Porter des gants de protection / des vêtements de protection / un équipement de protection des yeux / du visage.
P305 + P351 + P338 : EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
P310 : Appeler immédiatement un Centre Antipoison ou un médecin.
P330 : Rincer la bouche.

EUH031 : Au contact d'un acide, dégage un gaz toxique.


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