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Albumine
 
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Colles & Liants

Albumine


*nom_famille
 
Disponible

A partir de 9.95€

EUR
Conditionnement : 
 
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Albumine -

L'albumine est du blanc d'oeuf pure en poudre.

albumine_zoom-v.jpg
Propriétés : l'Albumine est du blanc d'oeuf en poudre. Elle contient 85% d'eau, 12 % de protéines, ainsi que de petites quantités de graisses, des hydrates de carbone et des substances minérales.


Provenance : Pays Bas

Caractéristiques :
PHYSIQUES

CaractéristiquesSpécifications
AspectPoudre
CouleurBlanche à jaunâtre
OdeurInodore
pH6.5 - 8.0

CHIMIQUES

CaractéristiquesSpécificationsMéthodes
Eaumax 8% ISO 760-1978 E
Graissemax 0.3% ISO 6492
Protéinesmin 80 ISO 5983-1

MICROBIOLOGIQUES

CaractéristiquesSpécificationsMéthodes
Nombre total de germes 1/gmax 5000ISO 6888-3
Entérobactéries 1/gmax 10ISO 6888-3
Staphylococcus aureus 1/gnégativeISO 6888-3
Salmonella 10/25gnégative
ISO 6888-3
Levures et moisissuresmax 10ISO 6888-3


Précautions : FDS à télécharger sous la photo de l'article (format PDF)

PictogrammeAucun
Phrase de RisqueAucune
Conseil de SécuritéAucun

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