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Thermomètre Electronique pour Cuisson
 
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Cuisson

Thermomètre de Cuisson Electronique


*nom_famille
 
Disponible
27.60 €

Dont Eco-participation : 0.08 EUR
EUR
 
Quantité  


Thermomètre de Cuisson Electronique -

Le thermomètre électronique dispose d'une sonde filaire d'1m pour cuisson à coeur au four.

NOUVEAU

thermometre_sonde_cuisson_zoom-v.jpg
Propriétés : le Thermomètre Electronique dispose d'une sonde filaire pour surveiller la cuisson des viandes et autres aliments cuits au four.
  • Apte au contact alimentaire.
  • Sonde inox et filaire d'1m : pour surveiller la cuisson à coeur.
  • Affichage digital : lecture facile et claire.
  • Alarme : il sonne quand la température programmée est atteinte.
  • Minuteur : alarme sonore programmable.
  • Support et aimant inclus.
  • Réglementation : CE et ROHS

Domaine d'utilisation : agroalimentaire ; industrie / laboratoire ; cuisine

Plage basse : -25°C

Plage haute : +250°C

Précision : +/-1°C de 0 à 100°C

Résolution : 1 en °C 

Dimension : L. 7.1cm x l. 6.4cm x P. 1.6cm

Poids : 71g


Conseils d'emploi

1.   Insérer la pile AAA 1.5V au dos.

2.   Mettre le thermomètre sur ON.

3.   Sélectionner le mode : TIMER pour le minuteur et TEMP pour le thermomètre


Minuteur 100min
    • L'affichage indique les minutes (MIN) et les secondes (SEC).
    • Pour régler les minutes, appuyer sur MIN. Pour régler les secondes, appuyer sur SEC.
    • Pour arrêter et redémarrer le minuteur, appuyer sur S/S.
    • Pour remettre à zéro le minuteur, appuyer simultanément sur MIN et SEC.
    • Fonction chronomètre : appuyer sur S/S pour le lancer et l’arrêter

Fonctionnement du thermomètre à viande

1.   Appuyer sur °C/°F pour sélectionner Celsius ou Fahrenheit.

2.   Pour régler la température d’alarme pour la cuisson, appuyer sur MIN ou sur SEC.

3.   Piquer la sonde dans la viande à faire cuire. La température de la viande s’affiche à gauche de l’écran.

4.   Quand l’aliment atteint la température choisie, le thermomètre sonne.


Indications de cuisson des viandes :

  • Bœuf  : saignant 63°C ; rosé 68°C ; a point 71°C ; bien cuit 77°C ; haché 70°C
  • Porc : à point ou haché 71°C ; bien cuit 77°C
  • Jambon (précuit) : complètement cuit 64°C
  • Jambon (cru) : complètement cuit 71°C
  • Agneau : saignant 63°C : rosé 68°C ; à point ou haché 71°C : bien cuit 77°C
  • Volaille : complètement cuit 82° - 85°C ; découpes 77°C ; hachée 74°C
  • Blanc de volaille : complètement cuit 77°C
  • Gibier : gibier d'élevage ou haché 70°C ; gibier sauvage 77°C
  • Veau : saignant 63°C ; rosé 68°C ; à point ou haché 70°C ; bien cuit 77° C
  • Foie gras : rosé 56° - 58°C ; cuit 65° - 68°C

Conseils de ma droguerie :
  • Le minuteur ne peut afficher que 99 minutes et 59 secondes.
  • La température maximum du thermomètre à viande est de 250°C (482°F).
  • Le minuteur peut démarrer même si aucune durée n'a été paramétrée (appuyer sur S/S).. Quand il arrive au maximum, il redémarre à zéro.





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