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Thermomètre de Charcutier Matfer
 
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Ustensiles de Cuisine
Matfer

Thermomètre de Charcutier


*nom_famille
 
Disponible
14.45 €

EUR
 
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Thermomètre de Charcutier -

Le thermomètre de charcutier Matfer offre une température d'utilisation : 0°C à 120°C.

NOUVEAU

thermometre_charcutier_zoom-v.jpg
Propriétés : le Thermomètre de Charcutier Matfer est particulièrement adapté à la cuisson du foie gras ou en bain-marie.
  • Grande lisibilité : échelle à gros caractère
  • Gaine de protection en polypropylène blanc : elle peut être stérilisée à 100°C. 
  • Corps en verre et liquide rouge
  • Garanti sans mercure : le thermomètre est rempli d'un liquide rouge beaucoup moins toxique. Toutefois, il n'est pas recommandé de l'avaler en cas de bris.

Température d'utilisation : 0°C à 200°C

Dimension : L. 35,5cm x l. 3cm x P. 3cm


Conseils d'emploi : le Thermomètre de Charcutier Matfer est calibré pour être immergé dans toute sa partie plongeante (voir dessin).

Thermomètre de Charcutier Matfer

Comme tout instrument de mesure, la précision est maximale dans la zone centrale de l'échelle. Si vous devez l'utiliser dans une des températures extrêmes de l'échelle, utiliser un autre thermomètre dont la plage de température correspond mieux à votre utilisation.

Attention aux chocs thermiques : attendre que la température du thermomètre descende au dessous de 90°C avant de le rincer à l'eau froide.

Le Thermomètre de Charcutier Matfer complet supporte le lavage en lave-vaisselle.

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