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Acide Ellagique / Tanin Oenologique
 
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Tanin / Acide Ellagique


*nom_famille
 
Disponible

A partir de 10.50€

EUR
Conditionnement : 
 
Quantité  


Tanin / Acide Ellagique -

Le tanin est issu du châtaignier, pour le tanisage des vins, la teinture de bois et d'étoffes, ...

tanin_zoom-v.jpg

Propriétés : le Tanin est un acide ellagique de châtaignier de couleur chamois utilisé pour :

  • Fabrication des encres (par réaction avec des sels ferriques) ;
  • Protection du cuir et tannage des peaux : il leur confère des qualités d'imputrescibilité;
  • Teinture d'étoffes et du bois : donne une teinte très légèrement orangée aux bois blancs.
  • Encollage du papier ou de la soie ;
  • Coagulation du caoutchouc ;
  • Tanisage des vins blancs et rosés afin de faciliter le collage (8 à 15g/hL). Dissoudre à 10% dans l'eau tiède (35 à 40°C), avant emploi. Utiliser un récipient propre et inerte.
Extrait atomisé de bois, lTanin est un produit utilisé sur moûts (pour faciliter la clarification) et sur vins (pour renforcer la structure phénolique).


Formule chimique : ellagitanins hydrolysables de bois de châtaignier.

Pureté : >65%

Numéro Cas : 1404-55-4

Numéro CE : 215-753-2


Caractéristiques :
CHIMIQUES

CaractéristiquesUnitésSpécifications
Tanins%> 65
Humidité%< 10
Cendres%< 4
Arsenicppm< 1
Ferppm< 50
Plombppm< 2
Mercureppm< 1
Métaux Lourdsppm< 40

PHYSIQUES

CaractéristiquesSpécifications
AspectPoudre fine
CouleurChamois plus ou moins clair
OdeurBois, caractéristique
pH3 - 4
Point d'auto-inflammation>520°C
HydrosolubleComplète
LiposolubleInsoluble



Précautions
FDS à télécharger sous la photo de l'article (format PDF)

Pictogramme Aucun
Phrase de Risque Aucune
Conseil de Sécurité Aucun


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