Propriétés : L’Office Classic de Nogent
, possède une lame droite de 8cm au tranchant lisse ainsi qu’un manche en bois de charme, bois dur, naturel, chaud.

1. Lame épaisse de 1,8 mm, meulée en biseau sur toute la largeur.
2. Acier inox au molybdène (AFNOR Z50CD14). Degré de dureté 57 Rockwell.
3. Soie extra forte.
4. Finition manuelle, lame satinée.
5. Bois de charme, séché un an sur parc, teinté et verni.
6. Rivets laiton.
Un contrôle qualité exigeant accompagne les principaux stades de fabrication de l'Office Classic de Nogent
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